你喜欢喝茶还是咖啡呢？
从消费量来看，茶是世界第一大饮品，咖啡紧随其后。
在近些年来，咖啡市场急速扩大，从西方到东方，从海外到中国，这种深色的魔力饮品，早已超越单纯的提神功能，被蒙上了浓厚的文化与情感色彩。
今天，我们就来聊聊世界各地的咖啡吧~
展开剩余95%源起：埃塞俄比亚的咖啡仪式在咖啡的故乡埃塞俄比亚，喝咖啡不仅仅是一种习惯，更是一场持续两到三小时的社会仪式。
妇女们手工烘焙咖啡豆，空气中弥漫着浓郁的香气，咖啡从特制陶壶中缓缓倒出，形成一道优雅的弧线。
这里，咖啡是黑咖啡，但可能加入香料、盐、蜂蜜或黄油——不同的调味是不同的惊喜。
欧洲的咖啡艺术当咖啡穿越红海来到欧洲，它在不同文化中演绎出了不同的风味。
在意大利，一杯浓缩咖啡是生活的精髓。
意大利人习惯站在吧台边，几口饮尽浓郁的咖啡，享受醇厚的口感。浓缩咖啡的烘焙时间更长，咖啡豆研磨得更细，顶部的咖啡脂更是咖啡灵魂的精华。bo.jiosa.cn
奥地利维亚纳的咖啡馆充斥着灵感与浪漫，而米朗琪咖啡则是这里的明星。
它由咖啡、牛奶和奶泡组成，比意大利的卡布奇诺要更丰富。奥地利人从早到晚都可能来一杯米朗琪咖啡。
而在北欧的严寒中，芬兰、瑞典和挪威人发展出独特的“咖啡奶酪”。
杯底（传统是桦木杯）放上奶酪，倒上热咖啡，可以把奶酪舀起来搭配咖啡享用，也可以先喝咖啡最后品尝奶酪。
东方的创新与融合当咖啡进入亚洲，这种饮品又焕发出全新的魅力。
19世纪，法国殖民者把咖啡引入越南，用罐装炼乳取代新鲜奶制品，诞生了越南特有的冰奶咖啡。9n.jiosa.cn
后来又出现了同时加入鲜奶和炼乳的咖啡，被称为“bạc xỉu”。
而在印度尼西亚的爪哇岛，街头小贩发明了“焦炭咖啡”——将燃烧的木炭投入冰咖啡中，据说能中和咖啡的酸度，还增添了一股烟熏风味。
爱喝咖啡的韩国人也不甘示弱，他们发明了“椪糖咖啡”，所谓“椪糖”指的是他们流行的街头小吃，也称为“蜂窝糖”。8t.jiosa.cn
椪糖咖啡以冰牛奶打底，上面覆盖着一层由等量的速溶咖啡、糖和热水制成的泡沫。
在我们香港，也有自己特色的咖啡，那就是著名的“鸳鸯奶茶”，简称为“鸳鸯”。它完美体现了文化融合——咖啡与茶的和谐结合，可以说是香港东西方文化交汇的象征。
1952年，兰芳园茶餐厅发明了鸳鸯奶茶，如今已经遍布香港的各大茶餐厅。
美洲的咖啡风情在美洲新大陆，咖啡也发展出独特的地方特色。
巴西有“小咖啡”，其实做法和其他拉丁美洲国家（如古巴和哥伦比亚）的标准咖啡相似：一锅沸水放入未精制的甘蔗糖，再加入细磨咖啡，用纸或布过滤后就可以享用了。d0.jiosa.cn
小咖啡通常是直接饮用，有时候也会加一点奶油或牛奶。
墨西哥陶壶咖啡的独特之处在于使用一种叫“olla”的传统陶壶冲泡，加入肉桂、丁香和一种名为“piloncillo”的未精制糖（或者用红糖和糖蜜），味道颇为复杂。还有人会用橙皮来调味，甚至与酒精混合。
美国有一种“氮气冷萃咖啡”，咖啡粉在冷水中浸泡12到24小时，制成冷萃咖啡，然后注入氮气，产生如啤酒般绵密的泡沫和天鹅绒般的口感。
咖啡的未来：传统与创新的交融从埃塞俄比亚最传统的咖啡仪式到韩国最新的社交媒体风潮，咖啡文化始终在演变，却又始终保持着其核心——社交与沟通。5c.jiosa.cn
历史学家认为，我们正处于咖啡的“第三波浪潮”中，消费者对咖啡的产地和生产过程越来越感兴趣。但真正了解咖啡，远不止知道它来自哪个庄园或如何烘焙。
在这个充满不确定性的世界里，或许我们可以从咖啡文化中学到一件事：尽管我们的准备和享用方式各不相同，但这种深色饮品联结人类的能力仍然一如既往地强大。
所以，你可以多多去探索——尝试一种新的咖啡喝法，你可能会发现一个全新的世界，隐藏在你平常的杯底。
你喜欢喝茶还是咖啡呢。hw.jiosa.cn
从消费量来看，茶是世界第一大饮品，咖啡紧随其后。
在近些年来，咖啡市场急速扩大，从西方到东方，从海外到中国，这种深色的魔力饮品，早已超越单纯的提神功能，被蒙上了浓厚的文化与情感色彩。
今天，我们就来聊聊世界各地的咖啡吧~
源起：埃塞俄比亚的咖啡仪式在咖啡的故乡埃塞俄比亚，喝咖啡不仅仅是一种习惯，更是一场持续两到三小时的社会仪式。
妇女们手工烘焙咖啡豆，空气中弥漫着浓郁的香气，咖啡从特制陶壶中缓缓倒出，形成一道优雅的弧线。73.jiosa.cn
这里，咖啡是黑咖啡，但可能加入香料、盐、蜂蜜或黄油——不同的调味是不同的惊喜。
欧洲的咖啡艺术当咖啡穿越红海来到欧洲，它在不同文化中演绎出了不同的风味。
在意大利，一杯浓缩咖啡是生活的精髓。
意大利人习惯站在吧台边，几口饮尽浓郁的咖啡，享受醇厚的口感。浓缩咖啡的烘焙时间更长，咖啡豆研磨得更细，顶部的咖啡脂更是咖啡灵魂的精华。lp.jiosa.cn
奥地利维亚纳的咖啡馆充斥着灵感与浪漫，而米朗琪咖啡则是这里的明星。
它由咖啡、牛奶和奶泡组成，比意大利的卡布奇诺要更丰富。奥地利人从早到晚都可能来一杯米朗琪咖啡。
而在北欧的严寒中，芬兰、瑞典和挪威人发展出独特的“咖啡奶酪”。
杯底（传统是桦木杯）放上奶酪，倒上热咖啡，可以把奶酪舀起来搭配咖啡享用，也可以先喝咖啡最后品尝奶酪。1v.jiosa.cn
东方的创新与融合当咖啡进入亚洲，这种饮品又焕发出全新的魅力。
19世纪，法国殖民者把咖啡引入越南，用罐装炼乳取代新鲜奶制品，诞生了越南特有的冰奶咖啡。
后来又出现了同时加入鲜奶和炼乳的咖啡，被称为“bạc xỉu”。
而在印度尼西亚的爪哇岛，街头小贩发明了“焦炭咖啡”——将燃烧的木炭投入冰咖啡中，据说能中和咖啡的酸度，还增添了一股烟熏风味。
爱喝咖啡的韩国人也不甘示弱，他们发明了“椪糖咖啡”，所谓“椪糖”指的是他们流行的街头小吃，也称为“蜂窝糖”。5h.jiosa.cn
椪糖咖啡以冰牛奶打底，上面覆盖着一层由等量的速溶咖啡、糖和热水制成的泡沫。
在我们香港，也有自己特色的咖啡，那就是著名的“鸳鸯奶茶”，简称为“鸳鸯”。它完美体现了文化融合——咖啡与茶的和谐结合，可以说是香港东西方文化交汇的象征。
1952年，兰芳园茶餐厅发明了鸳鸯奶茶，如今已经遍布香港的各大茶餐厅。
美洲的咖啡风情在美洲新大陆，咖啡也发展出独特的地方特色。
巴西有“小咖啡”，其实做法和其他拉丁美洲国家（如古巴和哥伦比亚）的标准咖啡相似：一锅沸水放入未精制的甘蔗糖，再加入细磨咖啡，用纸或布过滤后就可以享用了。
小咖啡通常是直接饮用，有时候也会加一点奶油或牛奶。
墨西哥陶壶咖啡的独特之处在于使用一种叫“olla”的传统陶壶冲泡，加入肉桂、丁香和一种名为“piloncillo”的未精制糖（或者用红糖和糖蜜），味道颇为复杂。还有人会用橙皮来调味，甚至与酒精混合。
美国有一种“氮气冷萃咖啡”，咖啡粉在冷水中浸泡12到24小时，制成冷萃咖啡，然后注入氮气，产生如啤酒般绵密的泡沫和天鹅绒般的口感。
咖啡的未来：传统与创新的交融从埃塞俄比亚最传统的咖啡仪式到韩国最新的社交媒体风潮，咖啡文化始终在演变，却又始终保持着其核心——社交与沟通。
历史学家认为，我们正处于咖啡的“第三波浪潮”中，消费者对咖啡的产地和生产过程越来越感兴趣。但真正了解咖啡，远不止知道它来自哪个庄园或如何烘焙。
在这个充满不确定性的世界里，或许我们可以从咖啡文化中学到一件事：尽管我们的准备和享用方式各不相同，但这种深色饮品联结人类的能力仍然一如既往地强大。
所以，你可以多多去探索——尝试一种新的咖啡喝法，你可能会发现一个全新的世界，隐藏在你平常的杯底。
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